Gizentasuna duen edo gutxienez 4-5 kilo gehigarri dituen pertsona orok pisua galtzeko dieta eraginkor batekin amesten du. Erraza, merkea eta eraginkorra dirudi: dena jan dezakezu, edozein kantitatetan, eta, aldi berean, pisua azkar urtuko da. Lastima amets bat besterik ez dela. Adituen arabera, pisu galera azkarra osasunerako arriskutsua da, batez ere denbora laburrean 10-15 kg edo gehiago galtzen badira. Horrek arazo larriak ekar ditzake metabolismoan, hormonetan eta barne-organoetan. Jakina, badira orekatuak, kaloria gutxituak eta mantenugaiak egokiak diren dietak, baina pixkanaka pisua galtzen dute. Saia gaitezen jakiten nola desberdintzen den dieta on bat arriskutsu batetik, eta zeintzuk dira eraginkorrenak?
Dieta batean pisu galera azkarra: zergatik da arriskutsua?
Jakina, pisu galera nabarmena denbora laburrean da gehiegizko pisua duen edozein pertsonarentzat espero den emaitza. Baina medikuak ez dira nekatzen pisu galera azkarrak osasun fisikoari zein psikeari kalte larria egin diezaiokeela errepikatzeaz.
Lehenik eta behin, pisua galtzeko programa amaitu ondoren galdutako kilogramoak berriro irabaz daitezke. Gainera, ondorioz, pisua hasieran zena baino are handiagoa izan daiteke. Uste da pisua galtzeko tasa optimoa astean 1, 5-2 kg baino gehiago ez dela. Horrela, 10 kg galtzeko, gutxienez 5-7 aste behar dituzu, edo are gehiago.
Bigarrenik, pisu galera azkarra kaloria murrizketa larriaren bidez lortzen da, baraualdia edo bien arteko konbinazioa entrenamendu nekagarriekin. Baina bizitzan aldaketa horiek ez dira iraunkorrak, eta pisu "ideal"era iritsi ondoren, pertsona bere ohiko jateko eta jarduera ohituretara itzultzen da. Ondorioz, gorputzaren pisua itzultzen da, eta berriro pisua galdu behar duzu.
Horrela, benetako arrakasta lortzeko, zure bizimodu osoa aldatu behar duzu, jateko estiloa eta jarduera, kaloria etengabeko gastua eta elikagaien kontsumoa txikiagoa izateko baldintzak sortuz.
Pisua galtzeko dieta eraginkorra: existitzen al da?
Guztiei lagunduko dien pisua galtzeko dieta unibertsala eta eraginkorra dagoen ala ez hitz egiten badugu, erantzuna ezetz da. Pisua irabazteko arrazoiak hainbat faktore izan daitezke, gehiegizko jate hutsala, jarduerarik eza eta alferkeria, nahaste endokrino larriekin eta gaixotasun neurologikoekin, barne-organoen patologiarekin amaitzen direnak. Esaterako, pisua irabaztea ohikoa da 2 motako diabetesa, Cushing gaixotasuna edo hipotiroidismoa, Pickwick sindromea, pankreako tumore bat (insulinoma) eta beste hainbatetan.
Horren arabera, osasuntsu samarrak diren pertsonentzat, ia edozein dieta orekatu egokia da, eta horrek dietaren kaloria-edukia zertxobait mugatzen du, gorputza beharrezko mantenugai guztiak hornitzen dituen bitartean. Honi ohiko entrenamendua gehitzen badiozu, zabaldu zure eguneroko jarduerak - pisua pixkanaka joango da. Baina gaixotasun larriak dituzten pazienteentzat, dieta terapeutiko berezia behar da, aldaketa metabolikoen berezitasunak kontuan hartuta, baita azpiko gaixotasunaren tratamendu paraleloa ere: tumorea kentzea, hormona-maila zuzentzea, droga hipogluzemikoak edo diabetesa egiteko intsulina injekzioak. .
Dieta ona: ezaugarriak gizonengan
Osasun-egoeraz gain, genero-desberdintasunek pisua irabaztean eta galtzean ere eragina dute. Gizon eta emakumeengan, gorputzak modu ezberdinetan gordetzen eta metabolizatzen du (apurtzen) gorputz-gantza, eta hori eboluzio-mekanismoekin lotuta dago. Hori dela eta, gizonentzako aproposa den dieta on batek agian ez du batere funtzionatuko eta ez du emakume baten gorputzaren pisua murrizten. Baina zergatik da hori?
Gizonek, antzinako garaietan gertatzen zen bezala, ehiza egin behar dute familiari janaria emateko. Horregatik, indarra, erresistentzia eta muskulu masa behar dituzte korrika egiteko, mamutak arrastatu eta harraparietatik ihes egiteko. Gaur egun garaiak aldatu diren arren, gizonezkoen gorputzaren metabolismoaren ezaugarriak berdin mantendu dira. Hori dela eta, azkarrago eta errazago galtzen dute elikagaien kaloria edukia eta ariketa fisikoa murrizten badute. Gizonezkoen gorputzak emeak baino azkarrago erretzen du gantz eta muskulu-masa eraikitzen du. Testosteronak horretan laguntzen du. Testosterona mailak adinarekin jaisten direnez, gizonezkoek ere pisua azkarrago irabazten dute eta okerrago galtzen dute.
Gizonek kaloria gehiago, proteina eta gantz gehiago behar dituzte, azkarrago kontsumitzen dira. Baina azukre gutxiago jan dezakete, energia azkarra ematen du, baina ez da nahikoa, eta ez da nahikoa izango muskulu-lan aktiborako epe luzerako, hobe da zerealetako karbohidrato konplexuei lehentasuna ematea.
"Emakumeen" dieta
Emakumearen helburu nagusia, biologiaren eta eboluzioaren ikuspuntutik, haurrak arrakastaz erditzea eta erditzea da. Fetua aktiboki garatzeko, energia eta mantenugai asko behar dituzu. Hori dela eta, emakumezkoen gorputzak hasieran koipea gordetzen du aldakan, neurri batean gerrian eta bularrean, bizkarrean eta besoetan. Haurdunaldiko kostuez gain, edoskitzean energia-kostuak ere garrantzitsuak dira. Hori dela eta, emakume guztiek gantz gehigarria irabazten dute haurdunaldian. Edoskitzeak irauten duen bitartean larrialdi-hornidura da, janaria nahikoa ez bada.
Ezaugarri hauen ondorioz, emakumeek proteina gutxiago behar dute - haien muskulu-masa txikiagoa da, baina gizateriaren erdi ederrak janari gozoen irrika "ebolutiboa" du. Karbohidratoetatik erraz eta azkar lor dezakezu larruazalpeko gantz moduan gorde daitekeen energia asko. Emakumezkoen dietaren kaloria-eduki osoa txikiagoa da. Eboluzioaren arabera, emakumeak bilketa eta etxeko lanetan aritzen ziren, haien gorputzak ez zituen gizonek bezainbeste muskulu behar. Emakumearen dietak gantz saturatuak, proteina batzuk eta karbohidrato konplexuak izan behar ditu. Karbohidrato arinak gailentzen badira, gorputz xumeak berehala transferituko du gehiegizko energia erreserba formara - arazo-eremuetako gantzak.
Modan dauden dietak: ona ala txarra?
Dieta bakoitzak, ona izan arren, bere alde onak eta txarrak ditu, erabiltzeko kontraindikazioak. Beraz, adibidez, gaur egun ezaguna den keto dietak, Austriako ikertzaileen arabera, psoriasiaren erupzioak eragin ditzake. Zientzialariek adierazi dutenez, kate ertaineko triglizeridoak dituzten keto dietak, fruitu lehorretan, hazietatik eta arrain-olioetatik eratorritako omega-3 gantz-azidoekin batera, psoriasiaren agerpenak aurreikus daitezke. 2019ko abuztuan "Dieta ketogenikoak Psoriasia bezalako larruazaleko hanturan duen eragina" izeneko ikerketa argitaratu zen Journal of Investigative Dermatology aldizkarian. Horrela, gaixotasun honetarako herentziazko joera duten pertsonek pisua galtzea saihestu behar dute gaur egun modan dagoen dieta hau erabiliz.